Przepis na pyszne tiramisu!

 

Składniki:

Biszkopt

• 5 jajek
• 130 g maki kukurydzianej
• 150 g cukru trzcinowego lub innego słodu :)
• 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Ubijamy białka na sztywną pianę, dodajemy cukier, następnie żółtka (na zmniejszonych obrotach).

Potem dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto wylewamy na tortownicę o średnicy około 20-30 cm. Pieczemy w temp. 180 stopni mniej więcej 30 minut.

Masa z serka mascarpone

• 40 g cukru trzcinowego
• 4 jajka
• 500 g serka mascarpone

Przygotowanie:

Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy stopniowo mascarpone, następnie szpatułką dodajemy ubite na sztywno białka. Masa gotowa!

Upieczony biszkopt kroimy poziomo na dwa mniejsze, umieszczamy jeden z nich w tortownicy, następnie nasączamy naparem z zimnej już kawy (w ilościach jakie preferujemy), wykładamy połowę masy z serka mascarpone, przykrywamy drugim kawałkiem ciasta, który również nasączamy, wykładamy resztę masy i posypujemy kakao. Gotowe!

 

 

Pyszne słodkie, śniadanko!

 

Porcja widoczna na talerzu zawiera:

525 kcal

21 g białka

27 g tłuszczy

51 g węglowodanów

Składniki:

• 2 jaja
• 1 łyżka cukru brązowego
•  1 łyżka kakao
• banan
• 1 łyżka oleju kokosowego
• jogurt grecki 100 g

Przygotowanie:

Białka ubijamy z cukrem, na sztywną pianę, dodajemy żółtka i kakao, smażymy dwa omlety na rozgrzanej patelni pod przykryciem. Kiedy jeden placek się usmaży, ściągamy go i kładziemy na niego jogurt grecki z kawałkami bananów, następnie przykrywamy drugim omletem i gotowe!

                        Kiedy masz ochotę upaść, pomyśl o  tym, kto by się z tego ucieszył. Pomyśl o tych, którzy czekają na Twój upadek. Nie daj im satysfakcji! Tylko pokaż im, że możesz. Kiedy czujesz, że dałeś już z siebie wszystko spróbuj zrobić kolejne powtórzenie, czy też przebiec kolejną minutę. Musisz się uodpornić na ból, dyskomfort jaki towarzyszy ćwiczeniom. Tylko ten kto wytrzyma większy ból, będzie lepszy efekt! Pamiętaj, że ból jest tymczasowy, a duma trwa wiecznie!

                       Wchodząc na salę treningową, pozbądź się tego co zbędne, wyrzuć ze swojej głowy cały bałagan otaczającego Cię wokół świata. To właśnie podczas treningu Twoja głowa ma odpoczywać, a Twoje mięśnie mają się męczyć. Pociągaj się do granic możliwości i skupiaj całą uwagę podczas ćwiczeń, na konkretnej partii, którą w danym momencie ćwiczysz. Miej świadomość swojego własnego ciała, poznaj jego rytm i wystawiaj go na próby. Nie skupiaj swojej uwagi na efekcie, lecz na czymś o wiele ważniejszym, na poznaniu siebie, swojego ciała i ciągnięciu się do granic możliwości.
                        Strach i porażki są czymś co nas demotywuje. Nie pozwalaj im na to. Kontroluj swoje emocje, zdyscyplinuj jej i weź głęboki oddech, by móc powstać i stać się kimś silniejszym. Nie patrz wstecz po to, aby rozpamiętywać swoje błędy, lecz po to, aby się czegoś nauczyć.

Fast food w wersji fit, czyli pizza marchewkowa!

Składniki: 

• dwie marchewki
• dwa jaja
• dwie łyżki mąki żytniej
• 2 łyżki przecieru pomidorowego
• pół mozarelli
• zioła prowansalskie

Przygotowanie:

Marchew ścieramy na tarce o małych oczkach, dodajemy jaja oraz mąkę. Przygotowane ciasto przekładamy na blachę, z papierem do pieczenia, pieczemy 20 minut w temp. 180 stopni. Następnie smarujemy przecierem pomidorowym z ziołami, dodajemy ulubione składniki i mozzarellę, zapiekamy jeszcze 10 minut. 

              Czy wierzysz, że kiedykolwiek będziesz żył w świecie, o którym marzysz?
Ludzie mają specyficzną przypadłość. Mają odwagę chodzić do pracy której nie lubią, ale nie mają odwagi,  spełniać swoich marzeń. Dają zwyciężyć swoim słabościom. Wolą żyć w prosty sposób, niż obierać trudne ścieżki.
              Każdy kiedyś zaczynał, ja zaczynałam z niczym. Zero wsparcia, zero motywacji, zero.
Na szczęście była we mnie mała chęć do zmiany. Najpierw robiłam małe kroki, które po chwili przeradzały się w ogromny sukces. Nie dostałam tego za darmo. Zrobiłam już tak wiele, zwyciężyłam z niektórymi swoimi słabościami, ale ta walka nadal trwa i będzie trwać do końca. Nie pozwolę sobie, by żyć w prosty i nudny sposób. Zamierzam spełniać swoje marzenia. Jak każdy czasem upadam, ale nigdy się nie poddaje.
             Nie czekaj na odpowiedni moment, by zacząć się rozwijać, bo on nigdy nie nastąpi. Zacznij od teraz, nie czekaj. Nie zwlekaj tylko zrób pierwszy krok. Zrób to dla siebie. Nie szukaj wymówek. Nie mów, że nie masz czasu. Każdy z nas ma identyczne szanse, identyczne 24 godziny, by dać z siebie jak najwięcej.

                

              Wielu ludzi to wie, że jeśli istnieje jakiś cel, który pragniemy osiągnąć to nie jest łatwo. Niech Cię nie obchodzi opinia innych na temat Twoich marzeń. Niech Cię nie obchodzi to, że jesteś sam. Im bliżej celu jesteśmy tym więcej mamy wrogów, tym bardziej ludzie nam zazdroszczą i będą próbowali zniszczyć to wszystko nad czym tak długo pracowaliśmy.
              Nie słuchaj innych, słuchaj siebie, bo gdzieś tam głęboko w Tobie jest odpowiedź na to kim chcesz się stać. Jeśli nie masz jeszcze obranego szlaku, zrób cokolwiek, by być bliżej spełnienia marzenia. Po prostu idź do przodu, małymi, ale świadomymi krokami. Najważniejsze, by nie stać w miejscu.
            W osiągnięciu naszego własnego szczytu, wcale nie jest najważniejsza sława, pieniądze czy zazdrość innych ludzi wobec nas. Najważniejsza jest walka z samym sobą, pokonywanie granic i słabości, robienie rzeczy niemożliwych. Każdego kolejnego dnia rób więcej niż masz zaplanowane, każdego kolejnego dnia przebiegnij jedną minutę dłużej, podnieś o 1 kg więcej. Po prostu zawsze, ale to zawsze się rozwijaj.
             Większość ludzi na tym świecie założyło rodzinę, chodziło do pracy, a potem po prostu zmarło. Żyli w nudny, monotonny sposób, pytali się zapewne siebie ,, Dlaczego to wszystko co najgorsze przytrafia się mi?". Odpowiedź jest prosta, Ci którzy przestali się rozwijać i nie żyli swoimi marzeniami mieli beznadziejne życie. Ludzie, którzy myślą, że nasze życie zależy od losu są w błędzie. Każdy z nas jest wstanie wykreować idealną rzeczywistość, w której chce żyć. Każdy może mieć wymarzoną sylwetkę, pracę. Jest tylko jeden warunek: MUSISZ DAĆ Z SIEBIE WSZYSTKO!

Fit racuchy z jabłkiem! :)

Składniki: 

• płatki owsiane 30 g
• 3 jajka
• 2 łyżki jogurtu greckiego
• ćwiartka jabłka
• 2 łyżki mąki żytniej
• cynamon
• olej kokosowy

Przygotowanie:

Miksujemy płatki owsiane, mąkę, jajka, jogurt i cynamon. Jabłko kroimy w plasterki. Rozgrzewamy patelnię i smażymy racuchy na oleju kokosowym. Smacznego! 

 

BIAŁKA

            Białka zawarte w mięśniach umożliwiają ich kurczenie się,  a więc także i ruch. Stanowią ważny budulec dla naszego organizmu. Bez nich niemożliwy jest wzrost i rozwój mięśni. Białko w naszej diecie powinno być  dobrze zbilansowane, nie możemy zjadać go tyle ile chcemy. Przyjmuje się, że należy spożywać około 1 g białka na kilogram masy ciała, u sportowców jednak wygląda to trochę inaczej. Ilość białka w diecie waha się od 1,5 do nawet 3 gram na kilogram masy ciała. Niedobór białka powoduje ogólne osłabienie, zmniejszenie odporności oraz spadek masy ciała. Natomiast nadmiar białka może powodować zaburzenia metabolizmu oraz pracy wątroby i nerek.


Oto produkty zawierające najwięcej białka w 100 gramach produktu:

• Soja: 35,9 grama.
• Parmezan: 36, 6 grama. 
• Orzeszki ziemne: 25,3 grama.
• Soczewica: 23,5 grama.
• Tuńczyk: 21,5 grama.
• Wołowina: 20,6 grama.
• Indyk: 20, 6 grama.
• Ciecierzyca: 19,8 grama.
• Ser mozzarella: 18,5 grama.
• Kurczak: 18 gram.
• Otręby pszenne: 16 gram.
• Orzechy włoskie: 14,4 grama.
• Twaróg półtłusty: 13,5 grama.
• Jaja kurze: 12,5 grama.
• Orzechy laskowe: 12 gram.

Coś dla fanów suszonych pomidorów. Pyszny, aromatyczny makaron!

Dziś przychodzę do was z prostym przepisem na makaron. Kiedy nie masz czasu zagłębiać się nad swoim obiadem, skuś się na tę pyszność!

 

Składniki (na jedną porcję):

• dwa suszone pomidory
•  50 g makaronu pełnoziarnistego
• 10 g orzechów nerkowca
• niewielka ilość białej cebuli
• ząbek czosnku
• koperek
• olej kokosowy (łyżka)

Przygotowanie:

Makaron gotujemy. Rozgrzewamy patelnię, podsmażamy pokrojone suszone pomidory, cebulę i sprasowany ząbek czosnku. Gdy cebula lekko się zarumieni dodajemy kawałki orzechów nerkowca oraz ugotowany makaron. Podsmażamy wszystko razem przez kilka minut i dodajemy koperek. Smacznego!