Coś dla fanów suszonych pomidorów. Pyszny, aromatyczny makaron!

Dziś przychodzę do was z prostym przepisem na makaron. Kiedy nie masz czasu zagłębiać się nad swoim obiadem, skuś się na tę pyszność!

 

Składniki (na jedną porcję):

• dwa suszone pomidory
•  50 g makaronu pełnoziarnistego
• 10 g orzechów nerkowca
• niewielka ilość białej cebuli
• ząbek czosnku
• koperek
• olej kokosowy (łyżka)

Przygotowanie:

Makaron gotujemy. Rozgrzewamy patelnię, podsmażamy pokrojone suszone pomidory, cebulę i sprasowany ząbek czosnku. Gdy cebula lekko się zarumieni dodajemy kawałki orzechów nerkowca oraz ugotowany makaron. Podsmażamy wszystko razem przez kilka minut i dodajemy koperek. Smacznego!