Jestem ogromną fanką ptasiego mleczka! Niestety, albo i stety nie mogę go za bardzo jeść :D. Dlatego specjalnie dla fit łasuchów mam ten o to przepis. Gwarantuję, że będzie pyszne!
Składniki:
- 2 mleczka kokosowe 400 ml (włożyłam je dzień wcześniej do lodówki, aby na górze zrobił się pyszny, biały krem kokosowy)
- szklanka mleka (ja dodałam mleko sojowe alpro o smaku waniliowym)
- 5 łyżeczek żelatyny
- 4 łyżki cukru trzcinowego
- sok z cytryny
- sok z połowy pomarańczy
- aromat wanilinowy
- kakao do opsypania
Przygotowanie:
Krem kokosowy, który zebrał się na naszej puszce, przekładamy do miski (bez wody kokosowej).
Miksujemy z cukrem, dodajemy mleko, sok z cytryny i pomarańczy, aromat waniliowy. Następnie rozpuszczamy 5 łyżeczek żelatyny w około 1/4 szklanki wody i dodajemy do naszej masy. Masę przekładamy na blachę, wyłożoną folią i wkładamy do lodówki, na kilka godzin. Następnie kroimy ją na kształt ptasiego mleczka i obtaczamy w kakao. Gotowe!
Kusisz Kobieto, kusisz... ;)
OdpowiedzUsuń